Feeds:
Articoli
Commenti

Archive for the ‘Secondi’ Category

Questa sera ho preparato del filetto di salmone al cartoccio, ho seguito una ricetta molto semplice trovata su Pinterest… quale posto migliore per trovare delle ricette di pesce, no!? Beh, è una ricetta base, ma base-base, di quelle che nemmeno volendo puoi semplificare (o quasi). Insomma, mi ha ispirato e gli ingredienti sono:

– Filetto di salmone (ma dai?!)
– Limone
– Burro
– Sale
– Pepe

La preparazione è altrettanto semplice. Iniziamo con riscaldare il forno a 250°. Apriamo poi un foglio di alluminio nel quale andremo a preparare “un letto” di limone per il nostro filetto di salmone senza pelle (e possibilmente senza spine), mettiamo il filetto a riposarci sopra, diamo un’abbondante passata di sale, delle noci di burro ed infine del pepe. Chiudiamo il cartoccio in modo tale che possa contenere il burro una volta fuso e inforniamo per 25 minuti. Filetto di salmone – al cartoccio – pronto! Poi di ricette simili e più elaborate ce ne sono mille… ma in base ai gusti potete dare sfogo alla vostra fantasia. 😉

Annunci

Read Full Post »

%d blogger hanno fatto clic su Mi Piace per questo: